Wein Waltenspül
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Sunnehöfler Pinot Noir Barrique
Jahrgang
2022
Herkunft
Immensee, Schwyz
Traubensorte
100% Pinot Noir
Vinifikation
Ausbau in französischen Barriques während 6 Monaten.
Farbe
Mittleres Rubinrot
Aroma
Aromen von roten Beeren wie Johannis- und Erdbeeren, Pflaumen, getragen von einem dezenten Vanilleton.
Charakter
Elegant, feingliedrig und vielschichtig. Die Aromatik der roten Beeren wiederholt sich, reife Früchte und runde Tannine, gut eingebettete Säure kombiniert mit dezentem Holzeinsatz ergeben eine schöne Komplexität.
Passt zu
Gebratenem Rindfleisch, Wild, Lamm und rezenten Käsesorten.
Ausschanktemperatur
16°-18° C
Lagerfähigkeit
5-8 Jahre
Inhalt
75 cl
Sunnehöfler Pinot Noir Barrique
Jahrgang
2022
Herkunft
Immensee, Schwyz
Traubensorte
100% Pinot Noir
Vinifikation
Ausbau in französischen Barriques während 6 Monaten.
Farbe
Mittleres Rubinrot
Aroma
Aromen von roten Beeren wie Johannis- und Erdbeeren, Pflaumen, getragen von einem dezenten Vanilleton.
Charakter
Elegant, feingliedrig und vielschichtig. Die Aromatik der roten Beeren wiederholt sich, reife Früchte und runde Tannine, gut eingebettete Säure kombiniert mit dezentem Holzeinsatz ergeben eine schöne Komplexität.
Passt zu
Gebratenem Rindfleisch, Wild, Lamm und rezenten Käsesorten.
Ausschanktemperatur
16°-18° C
Lagerfähigkeit
5-8 Jahre
Inhalt
75 cl
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