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Jahrgang
2022
Herkunft
Côte de Nuits, Burgund
Traubensorte
100% 100% Pinot Noir
Vinifikation
Ausbau in französischen Barriques während 10 Monaten, 33% in neuen Eichenfässern.
Farbe
Leuchtendes Rubinrot
Aroma
In der Nase kräftige Aromen von Kirschen, Himbeeren, Veilchen und Noten von Nelken.
Charakter
Am Gaumen saftig und ausgewogen, mit einer schönen Struktur und kräftigen Tanninen im Abgang.
Passt zu
Wildgeflügel sowie zu einem Rinds- oder Kalbsbraten. Ebenso passt er sehr gut zu einer feinen Entenbrust oder zu reifem Weichkäse.
Ausschanktemperatur
16°-18° C
Lagerfähigkeit
Bis zu 15 Jahre
Inhalt
75 cl
Jahrgang
2022
Herkunft
Côte de Nuits, Burgund
Traubensorte
100% 100% Pinot Noir
Vinifikation
Ausbau in französischen Barriques während 10 Monaten, 33% in neuen Eichenfässern.
Farbe
Leuchtendes Rubinrot
Aroma
In der Nase kräftige Aromen von Kirschen, Himbeeren, Veilchen und Noten von Nelken.
Charakter
Am Gaumen saftig und ausgewogen, mit einer schönen Struktur und kräftigen Tanninen im Abgang.
Passt zu
Wildgeflügel sowie zu einem Rinds- oder Kalbsbraten. Ebenso passt er sehr gut zu einer feinen Entenbrust oder zu reifem Weichkäse.
Ausschanktemperatur
16°-18° C
Lagerfähigkeit
Bis zu 15 Jahre
Inhalt
75 cl
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