Wein Waltenspül
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Amarone Selezione Sergio Zenato della Valp. Cl. Riserva DOC
Jahrgang
2016
Herkunft
Verona, Veneto
Traubensorte
Corvina, Rondinella, Oseleta und Croatina
Vinifikation
Langsame Fermentierung, Vollendung während 30 Monaten in slowenischen Barriques - einjährige Flaschenlagerung.
Farbe
Kräftiges, funkelndes Rot mit leicht braunem Reflex und feinem Wasserrand
Aroma
Aroma von gekochten Weichsel, Waldbeeren, Zedernholz und einer dezenter Karamellnote.
Charakter
Voluminös im Auftakt mit schöner Fülle, fein körnige Tannine mit grossem Potential, die sich bereits einbinden und die Struktur unterstützen. Vollmundig mit langem, reichhaltigem Abgang.
Passt zu
Wildgerichten, Boeuf Stroganoff, rezentem Käse.
Ausschanktemperatur
16°-18°C
Lagerfähigkeit
10-20 Jahre
Inhalt
75 cl
Auszeichnungen
JAMESSUCKLING.COM: 99 points
Vorherige Auszeichnungen
2010 : GAMBERO ROSSO: 3 bicchieri / WINE SPECTATOR: 93 points / JAMESSUCKLING.COM: 96 points - 64th TOP 100 / MUNDUS VINI 2016 gold medal / Vinitaly 5 Star Wines : 92 points / Sommelier Wine Awards : Gold Medal/ WINE ENTHUSIAST: 93 Points
Amarone Selezione Sergio Zenato della Valp. Cl. Riserva DOC
Jahrgang
2016
Herkunft
Verona, Veneto
Traubensorte
Corvina, Rondinella, Oseleta und Croatina
Vinifikation
Langsame Fermentierung, Vollendung während 30 Monaten in slowenischen Barriques - einjährige Flaschenlagerung.
Farbe
Kräftiges, funkelndes Rot mit leicht braunem Reflex und feinem Wasserrand
Aroma
Aroma von gekochten Weichsel, Waldbeeren, Zedernholz und einer dezenter Karamellnote.
Charakter
Voluminös im Auftakt mit schöner Fülle, fein körnige Tannine mit grossem Potential, die sich bereits einbinden und die Struktur unterstützen. Vollmundig mit langem, reichhaltigem Abgang.
Passt zu
Wildgerichten, Boeuf Stroganoff, rezentem Käse.
Ausschanktemperatur
16°-18°C
Lagerfähigkeit
10-20 Jahre
Inhalt
75 cl
Auszeichnungen
JAMESSUCKLING.COM: 99 points
Vorherige Auszeichnungen
2010 : GAMBERO ROSSO: 3 bicchieri / WINE SPECTATOR: 93 points / JAMESSUCKLING.COM: 96 points - 64th TOP 100 / MUNDUS VINI 2016 gold medal / Vinitaly 5 Star Wines : 92 points / Sommelier Wine Awards : Gold Medal/ WINE ENTHUSIAST: 93 Points
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